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莘县源头扎紧口袋严控食品宁静

蔬菜都办“身份证”,食品仓储“色标办理”

焦点提示: 怎样应对蔬菜食品送货车泉源不明、食品格量难以驾驭的题目,不停是羁系部分高兴办理的题目。26日,记者从莘县食品药品监视办理局相识到,为从进货源头增强食品宁静羁系,积极探究新型食品宁静羁系形式,莘县在实验食品供货商仓储“色标办理”及送货车辆“二维码”办理形式。对贩卖蔬菜办“身份证”,实验二维码可追溯办理,批批有检测、次次有记录。

本报聊城12月26日讯(记者 张召旭 通讯员杨淑青)怎样应对蔬菜食品送货车泉源不明、食品格量难以驾驭的题目,不停是羁系部分高兴办理的题目。26日,记者从莘县食品药品监视办理局相识到,为从进货源头增强食品宁静羁系,积极探究新型食品宁静羁系形式,莘县在实验食品供货商仓储“色标办理”及送货车辆“二维码”办理形式。对贩卖蔬菜办“身份证”,实验二维码可追溯办理,批批有检测、次次有记录。

记者从莘县食品药品监视办理局得悉,根据农产物“消费有记录、产物有检测、信息可查询、产物可追溯”的团体思绪,莘县设置装备摆设了农产物质量办理可追溯平台,装备了办事器、监控表现屏、操控台等办理设置装备摆设。各联网基地、市场、农资经销点、镇农安办等也都安置了监控设置装备摆设,装备了农残速测仪器和电脑,并与县监控平台相连,归入羁系,对种子、种苗、消费、贩卖、检测、农资贩卖等关键举行全程及时监控。别的,守旧了莘县农产物质量宁静办理和可追溯体系网站,实时将归入羁系的基地产物信息在网站上举行公布;开辟了追溯码天生和追溯标签打印体系,凡归入羁系的消费基地、生意业务市场、农夫专业互助社、企业均利用同一模板的追溯标签,消耗者可以经过登录莘县农产物质量宁静办理可追溯体系网站、手机扫描追溯二维码和拨打人工查询德律风3种方法检察产物信息。现在莘县共有64个消费基地、5个农产物生意业务市场、26个农资经销点与羁系平台相连,每天利用可追溯二维码内销蔬菜50吨至80吨。实验基地自检、市场抽检、县级检测羁系相联合,构成了批批有检测、次次有记录的农产物质量检测网络。

莘县食品药品监视办理局局长史占忠表现,2018年以来,鼎力大举实行餐饮质量提拔工程,争创省级食品宁静先辈县。年头订定了《莘县创立省级食品宁静先辈县各部分责任清单》,明白责任单元及事情时限。各部分牢牢围绕创立事情目的,有序展开事情。同时聘任1154名食品宁静协管员,卖力本村有关食品宁静信息报送等事情,开端构成了笼罩县、镇、村三级的食品宁静羁系网络。

记者在莘县城区一家食品仓储企业看到,在食品仓储场合,事情职员凭据差别种别食品的储存地位,规定了差别色标地区,辨别用黄、绿、红三种颜色代表待验区、及格区、退(召)回区,并在相干地区的明显地位悬挂与之雷同的颜色予以提示。最为显着的是在这家企业的食品送货车辆前挡风玻璃上张贴有显着的二维码。莘县食品药品监视办理局事情职员表现,实行“二维码”办理,是对全部注销在册的食品送货车辆天生二维码,除了羁系职员,市民也可以用手机对随车二维码举行扫描,就可以检察车辆所属零售商的称号、地点、接洽方法、谋划种类等相干信息,这一办法的实行,可有用根绝分歧格食品进入贩卖关键,进一步范例了食品谋划举动。记者相识到,对食品仓储场合举行“色标办理”,可以有用办理食品与小我私家生存用品混放,及格食品与退货食品及凌驾保质期食品混放的题目。食品零售企业实行仓储“色标办理”和送货车辆“二维码办理”羁系形式。

停止现在,全县对110家供货商的仓储实验了色标办理,310辆食品送货车实验了二维码办理。对送货车辆举行“二维码办理”,食品提供商必要提早上报企业信息车辆信息,天生二维码信息后,可以有用地办理送货车辆泉源不明的题目,更好地驾驭食品格量以及进货渠道,对一些冒充伪劣、逾期蜕变、有毒无害以及无证消费谋划的分歧格食品举行有用地羁系,可以完成食品流畅、贮存、运输等全链条宁静羁系,做到去处可查、泉源可溯。记者相识到,现在莘县正在对全县食品零售企业推行这种办理形式,全部送货车辆,必需放上车辆办理二维码。

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责任编辑:张召旭